Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Вода

В настоящий момент сертификация питьевой, технической, минеральной и т.д. воды может только дополнять обязательное по закону декларирование в качестве добровольной процедуры по инициативе производителя или поставщика (консультация в «КленТест» бесплатная).

 

Как оформляется декларация на воду

 

Проверка продукции данного типа осуществляется в согласии с требованиями Техрегламента ТС «о безопасности пищевой продукции». В качестве подтверждающего и качество, и безопасность данной продукции, документа декларация на воду будет включать результаты оценки соответствия как ее базовых, так и  дополнительных (специальных) свойств, заявленных производителем. Ключевыми параметрами оценки пригодности воды для питья всегда будут цвет, вкус и запах Н2О, поскольку в нормативном состоянии это вещество без запаха и вкуса, бесцветное и жидкое. Кроме того, декларация на воду, как правило, включает в себя и результаты испытаний и по другим важным показателям, состав которых зависит от назначения, типа и области применения заявляемой продукции, в т.ч. оценку ее:

  • изотопной модификации ( т.н. «тяжелая» вода не пригодна к использованию);
  • текущего агрегатного состояния для определения чистоты вещества (лёд, пар, вода), т.к.чистая вода способна сохранять нужные свойства в температурном диапазоне от -33 до +200°C;
  • химически[ свойств, определяющих возможности применения в промышленности (реакции на перепады температур и катализаторов, гидролиз).

 

Как оформляется декларация на воду для питья

 

Методики исследований водопроводной и скважинной воды различаются принципиально: для проб воды  природных источников определяющей будет радиологическая безопасность, а тестирование воды городских водопроводов оценивает степень концентрации образующихся при хлорировании веществ. Но во всех случаях, когда речь идет о питьевой воде, газированной и/или минеральной, лечебной, столовой и т.д., то независимо от способа ее расфасовки (бутилирования) декларация на воду должна обязательно содержать подтверждение соответствия норме содержащихся в ней минеральный веществ (≤0,5 на литр).

Независимо от ее происхождения, декларация на воду для питья может быть зарегистрирована только при наличии подтверждения ее соответствия гигиеническим нормам ТС письмом Роспотребнадзора, если это предусмотрено Техрегламентом ТС, в согласии с которым выдается разрешительный документ. Экспертиза эпидемиологической безопасности обязательна для некоторых видов не только питьевой воды, но и воды бытового (хозяйственного) назначения. Исключение составляет декларация на воду  минеральную,  гигиеническая безопасность и законность оборота в ТС которой будет подтверждаться не экспертным заключением, а свидетельством о государственной регистрации.