Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Сок

Сертификация сока (код ОКП — 916300), как и всех других продуктов питания, является обязательной процедурой и осуществляется на основании действующего с мая 2015 года техрегламента ЕАЭС на соковую продукцию и соки из овощей и фруктов. Причем, подтверждение соответствие соков происходит в виде декларирования. В этом случае подтверждает соответствие товара требованиям техрегламента не сертификационный орган, а сам производитель. Причем он может как самостоятельно собирать доказательства, так и привлекать для этого третью сторону (подробнее читайте в разделе сайта «Декларирование»). Если декларация — это всегда обязательный документ, то получить сертификат на сок можно и добровольно (в добавление к декларации), для чего производитель может по своему усмотрению выбрать ГОСТы, соответствие которым он хочет подтвердить, или, если подходящих не обнаружено, самостоятельно составить технические условия. Наличие сертификата наряду с декларацией резко поднимает уровень доверия к продукции со стороны покупателей. Однако есть ситуация, когда необходимо получить сертификат на соки в обязательном порядке — для той соковой продукции, что предназначена для детей. На этот вид товара распространяется технический регламент на товары для детей и подростков.
    В том случае, если в состав соков входят трансгенные организмы, а также для упомянутых выше детских соков кроме прочего необходимо получить свидетельство о государственной регистрации, которое подтвердит их безопасность для здоровья. На другие виды сока с целью подтверждения его санитарной безопасности можно оформить экспертное заключение Роспотребнадзора.
    Еще одним важным документом, который потребуется получить, является сертификат ХАССП. Если ранее этот документ был сугубо добровольным к получению, то сегодня Роспотребнадзор получил разрешение проводить внеплановые проверки производящих продукты питания предприятий на предмет контроля использования принципов ХАССП.

Сертификация сока: детали

    Если пытаться получить сертификат на сок самостоятельно, на это может уйти много времени и денежных средств. Однако центр сертификации «Клентест» готов избавить вас от этого. Здесь сертификация сока займет считанные дни. Для этого достаточно подать заявку на сертификацию через сайт и предоставить в центр соответствующие документы:

  • заявление на сертификацию;
  • копии учредительной документации фирмы-производителя, либо удостоверения, если изготовитель — частное лицо;
  • свидетельство о госрегистрации (если требуется);
  • экспертное заключение (как и СГР, можно оформить в центре «Клентест»);
  • сертификат ХАССП;
  • протокол лабораторной экспертизы на степень соответствие требованиям техрегламента.

    Сертификация сока будет произведена на базе выводов экспертной комиссии. Если проверка даст положительный результат, получить сертификат на сок вы сможете в течение суток. В том случае, если у вас нет возможности лично явиться за документами, они будут высланы вам по почте.

Задать вопрос специалисту | Заказать сертификат