Сертификация яиц (код ОКП — 9219060), как и прочих пищевых продуктов, в Евразийском Экономическом Союзе является обязательной процедурой и выражается в виде декларирования на основании техрегламента на пищевые продукты. Это значит, что производитель самостоятельно собирает доказательства того, что его товар соответствует установленным нормативам качества. Также производитель, дабы подчеркнуть безопасность своего товара и его высокое качество, может наряду с декларацией (которая всегда является обязательной) получить сертификат на яйца добровольно. Это существенно поднимает доверие к продукции со стороны покупателей и, соответственно, уровень продаж. Обязательная сертификация яиц понадобится только тогда, когда продукты из них предназначены для детей — на основании техрегламента на детскую продукцию.
Дополнительные документы
Если продукты из яиц изготовлены с использованием трансгенных организмов, то производителю понадобится получить свидетельство о госрегистрации. Также этот документ потребуется, если данный товар является специализированным (например, детское или диетическое питание). В остальных случаях, если производитель хочет подчеркнуть безопасность своего товара, он может оформить на него экспертное заключение.
Как и для любых других пищевых продуктов, для яиц понадобится также сертификация в системе ХАССП. Сегодня этот документ уже практически является обязательным — Роспотребнадзор осуществляет контроль за внедрением на предприятиях питания принципов ХАССП.
При пересечении границы также потребуется предъявление ветеринарного сертификата.
Процедура получения
Чтобы избежать потерь времени и средств, которые неизбежны при самостоятельном оформлении документов, лучше всего обратиться в сертификационный центр «Клентест», где сертификация яиц осуществится быстро и без проблем. Для того, чтобы оформить сертификат на яйца в центре «Клентест», достаточно подать заявку на сайте центра, после чего передать специалистам документы, список которых будет составлен консультантом:
- заявление на сертификацию;
- копии регистрационной документации производителя, либо удостоверения личности частного лица;
- свидетельство о госрегистрации или экспертное заключение (оформить их также можно в центре «Клентест»);
- сертификат ХАССП;
- протокол лабораторного анализа на соответствие техрегламенту.
Сертификация будет произведена по итогам этого анализа: если экспертиза показала соответствие требованиям техрегламента, то получить документ можно будет в течение нескольких дней.
